土豆饼的正确做法

1、土豆搓成丝，胡萝卜少许就好，只为了增加点色彩不用多。

2、把土豆丝放到开水中煮2分钟（目的是为了等会煎的时候容易熟），捞起来沥干水分，撒上葱花。

3、放入适量的面粉、鸡蛋、盐、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉。

4、搅拌均匀即可。

5、放到锅里煎至两面金黄即可，用锅铲把土豆丝压扁一些，这样容易熟。

6、完成，小孩很喜欢吃。