健康好吃莲藕怎样做才美味

1、500g莲藕切片，倒入锅中焯水，焯好的藕片捞出投凉，起锅烧油，倒入20克葱花，倒入藕片，5g精盐，5g味精

2、20g酱油，20克水，20克蚝油，十克白糖，20克陈醋，大火翻炒即可。