如何凉拌出好吃的牛百叶

1、我们将牛百叶洗净切好，锅中烧水，水开放入牛百叶焯烫八秒钟后捞出放凉备用

2、在碗中放入适量的蒜末，生抽，醋，盐，鸡精，白糖，麻椒油和辣椒油搅拌均匀

3、接着我们将其倒在牛百叶上面，再撒上葱花和香菜，翻拌均匀后即可开吃啦