家常美味——葱香鱿鱼卷

1、鱿鱼清洗干净。

2、在鱿鱼的里面用刀。对角线方式切成相隔约3mm宽条，但不能切段，悬着刀切。

3、再改刀成方条形。依次都切完。

4、炒锅烧开水后，放入切好的鱿鱼，水开后就捞出。

5、出的鱿鱼自然卷起。

6、洋葱切三角块。

7、姜切末。

8、炒锅热油，把小辣椒和姜末炸香。再放入胡椒粉炸一下。

9、倒入鱿鱼卷快速翻炒。

10、下入洋葱。

11、放入盐和蚝油。要不停翻炒。

12、最后撒上熟芝麻，炒匀出锅。