怎么做紫藤花饼

1、紫藤花洗净沥干用白糖腌1小时

2、面粉20克加50克油、120克水和成水油面团，50克面粉加30克油和成油酥。面团醒半小时

3、醒好的面团揉光滑，包住油酥擀成椭圆形，折叠3次擀成长条，切成8个剂子，然后擀皮

4、包上腌好的紫藤花

5、最后放进锅里煎（也可以用烘焙器）