香煎芋头饼的做法

1、准好食材，芋头去皮切小块，香菇，葱，红椒切碎。

2、把切碎香菇，一块浓汤宝放到芋头碗里，放入电饭煲，隔水蒸熟，约15分钟。

3、蒸熟的芋头用勺子搅拌成泥。

4、加入粘米粉和面粉。

5、加入葱花，红辣椒碎（葱我只要了葱白）。

6、混合揉成团（带手套揉，不然会粘手）。

7、分成均匀的8等份。

8、把面团捏成三角形。

9、电饼铛加热，刷上一层玉米油，放入饼胚，合上上盖。

10、煎5分钟左右就可以了。