松茸蒸蛋做法

1、用陶瓷刀刮去表面泥土和黑色部分，不要用铁的道具，会影响松茸的香味。

2、用清水将松茸洗净，切片备用。

3、在鸡蛋中加盐，打散备用。

4、鸡蛋加温水上锅先蒸，温水的量大概是鸡蛋3-4倍

5、蒸到鸡蛋表面定型，把松茸片码在蛋上。这样松茸不会沉下去

6、继续蒸到鸡蛋熟透，撒葱花，浇生抽，少量麻油就可以开动啦！