宋宴～酿鱼的做法

1、鲜活鲫鱼一条，

2、羊肉切丁，

3、小葱切粒，

4、姜切末，

5、少许猪油，炒香葱绿盛出，

6、将葱绿、羊肉丁、姜末、两大勺米饭混合一起，

7、一勺黄豆酱、少许盐拌匀，

8、少许猪油，炒香馅料，

9、炒制羊肉发白，八成熟盛出，

10、鲫鱼背部开口，清理干净，

11、少许盐腌制一会，

12、将馅料酿入鱼肚中，

13、烤箱200°预热，每5分钟刷一次料，烤20分钟即可。

14、宋宴～酿鱼的做法成品图