5分钟上桌的蚝油生菜

1、生菜洗净。

2、调料汁：3勺生抽，1勺蚝油，1平勺糖，适量清水，搅匀备用。

3、水烧开加适量盐，焯生菜。

4、盛入盘中。

5、蒜切末。

6、起锅烧油，油热下蒜，炒香后放步骤2的料汁，烧开关火，然后浇在码好的生菜上。

7、同样的做法，还适用秋葵。