剁椒皮蛋的做法

1、皮蛋四个，剁椒；皮蛋去外壳，然后洗一下。

2、皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。

3、碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。

4、碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。