米兰内式炸牛排怎么做？

1、牛排擦干，加入海盐和黑胡椒，腌制15分钟。

2、依次裹上面粉、蛋液和面包糠。

3、锅内倒入橄榄油，加热，放入黄油，加热至融化。

4、放入牛排，小火，煎至定型。

5、捞出，控油，切成小块。

6、黄芥末、番茄沙司、海盐、黑胡椒、巴萨米克醋、橄榄油和芝士混合，搅拌均匀。

7、蔬菜清洗干净，放入碗中，淋上酱料。

8、摆上牛排。

9、撒上黑胡椒，放上香草。