1、教程第一步：我们先将花菜切成一条条的，然后进行清洗，芯虹弋鹑清洗好之后，我们就把花菜用清水煮开。把花菜煮成有点透明白。
2、教程第二步：我们在煮花菜的过程中，我们就要把蒜，小青椒切片，花椒准备好，肉与淀粉和盐，水混合好。
3、教程的三步：等花菜被水煮好之后，我们就用盘子将花菜装好。然后就开始炒菜了。首先，将锅里倒入适量油，再加入适量花椒。
4、教程第四步：我们待油有点冒白烟，我们就将准备好的肉倒入锅中翻炒。
5、教程第五步：我们将肉片炒到发白，也就是熟了之后，再加入一点酱海椒，待肉全部染至红色即可。
6、教程第六步：待肉已经染成红色之后，我们就将花菜带入锅中，翻炒几下，再依次加入盐，味精，鸡精，蒜片，小青海椒即可。
7、教程第七步：在翻炒几下后，我们在在锅中加入少量水，不盖锅盖，将菜闷一会儿即可出锅了。
