新手做皮蛋瘦肉粥

1、原料准备好了。先把饭放进电饭锅里，加两倍于平时的水，然后按粥按钮。

2、将肉和姜放入搅拌机，搅拌成肉酱，然后依次加入料酒和酱油。

3、留点生姜切成长条。刀匠的好朋友会把姜切成片。

4、把鸡蛋削皮，切成小块。

5、米饭煮沸膨化后，加入肉泡，搅拌，然后加入生姜、皮蛋，煮一会。

6、米饭快煮熟了，花开了，所以腊蛋瘦肉粥准备好了。

7、从锅里，在碗里撒一些葱。

8、还有一盘绿色蔬菜。