不让老弟点外卖4--汽锅鲈鱼

1、鲈鱼去鳞去内脏洗净，＋葱姜＋料酒＋盐＋酱油腌制一小时。

粉丝泡水，不可泡太开，否则容易断

2、鲈鱼切两半，头部相连，汽锅屉铺粉丝，盖鲈鱼，撒蒜蓉

放入剁椒和青红椒圈（下次不放剁椒了，掩盖了蒜蓉的香味）

3、淋蒸鱼豉油和小米椒

换个角度来一张

4、水开上汽放屉，加盖蒸15分钟

蒸，出锅前两分钟放入生菜（下次可以放娃娃菜，想味道会更好）

5、完成

6、开吃