番茄秋葵虾仁烘蛋

1、准备好食材后，虾去壳除肠洗净，用盐、胡椒粉拌匀，加粟粉、拌入酒及油

2、起锅，烧开水下秋葵氽烫后捞出，过凉

3、番茄去皮，切小丁，秋葵切小

4、虾仁在沸水中氽烫后迅速捞出过凉

5、鸡蛋加入调味料打匀，加入番茄、虾仁和秋葵

6、起锅烧热油，倒入蛋液，盖上盖烘至熟。（亦可将蛋翻转煎至熟透）

7、完美的烘蛋完成了

8、番茄秋葵虾仁烘蛋上碟，开吃时可切成长块就可以品尝啦