藕丝糕的做法

1、将藕洗净，削去皮，切成丝，控去水分，放入糯米粉中拌匀。

2、将青梅切成碎末，红樱桃洗净，去核。

3、将笼屉铺上屉布，倒入拌匀的糯米粉，摊平，用沸水旺火蒸20分钟即熟。

4、将蒸熟的藕丝糕晾凉，切长2厘米宽、6厘米长的片，码入盘中，撒上白糖，即可食用。