麻辣虾怎么做好吃

1、准备食材，虾12只，绿豆芽30克，蒜末30克，盐2克，姜末30克，葱20克，干辣椒10克，花椒3克，豆瓣酱20克。

2、锅内加水，放入虾，大火汆熟。

3、将绿豆芽，下锅放盐炒熟，备用。

4、碗内放煮熟的绿豆芽，将大虾摆在豆芽周围。

5、煮汤汁，锅内放油，加姜蒜末炒香，加豆瓣酱炒匀，加干辣椒，花椒炒香，倒入高汤煮沸，过滤。

6、将汤汁倒入大虾内，放上干辣椒，葱花，淋上热油，这道麻辣虾就好了。