菜花牛肉丸的做法

1、青菜。

2、切去菜叶，用小刀切去切茎两边。

3、用水焯熟。

4、牛肉

5、牛肉切小块，放进机器。

6、牛肉打成泥。

7、马蹄

8、马蹄去皮。

9、马蹄切小丁。

10、牛肉和马蹄拌和。

11、加五香粉，胡椒粉，盐，糖，拌匀。

12、油加热后关火，做肉丸子放进锅内，做好后一起炸熟。

13、炸好肉丸子。

14、肉丸子加水，生抽，老抽煮上色，收汁。

15、装盘。