生鲜鱿鱼片做法

1、新鲜鱿鱼洗净，用水侵泡，要用盐水！

2、拿起，用刀，将鱼头分割！将内脏去掉！

3、将鱼爪外部鱼皮剥掉，鱼身鱼皮处理好！

4、鱼爪直接装盘，鱼身平切，刮去内部粘液！

5、用锅烧水，烧开后浇到鱼爪，鱼身！即可！

6、将鱼身切片码盘，将辣根，盐浇上，鲜味就好！