青蚕豆怎样保存放冰箱冬天吃

1、首先将青蚕豆剥去外壳

2、锅中放水，放入少量盐，将剥出的青蚕豆粒放入焯水，青蚕豆变色即捞出。

3、将焯过水的青蚕豆洗净、晾干，随后封装进保鲜袋或者保鲜盒，放入冰箱速冻即可。想吃的时候取出来解冻即可。