如何拌杏鲍菇？

1、首先将两个杏鲍菇放入锅中，中火蒸15分钟。

2、蒸好后取出，用手撕成小细条备用。

3、碗中放入白糖，生抽，蚝油，蒜末，辣椒面搅拌均匀。

4、将拌好的酱汁淋在杏鲍菇上，起锅烧油。

5、油热后，将热油淋在杏鲍菇上即可。