虾仁炒莴苣胡萝卜

1、食材：莴苣、胡萝卜、虾仁(俺是买了己酱好的，就这一丁点10元)

2、.莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片。

3、水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份。

4、再把虾仁焯水，时间只要一会儿。

5、热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒。

6、倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精。

7、芶芡下就好了。趁热喽