蒸香菇的做法大全

1、将鸡腿剔去骨头，先用刀在鸡腿细的一端划一圈切断皮和筋，再从破口处用刀贴着骨头切开，再慢慢用刀将肉与骨头剥离，形成一块完整的鸡肉。

3、搅拌均匀，盖保鲜膜放注箱里腌至少30分钟，通常我会提前一餐准备，至少腌4个小时。

5、炒锅中倒油，油热后，葱姜蒜红椒一起放入炒香。

7、炒至鸡肉变色时加入香菇块翻炒均匀，加适量盐调味出锅。