鸭肝炒洋葱

1、鸭肝清洗后放入冷水焯血水，切成薄片。

2、洋葱剥皮后清洗，切成小块。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸭肝翻炒1分钟后放入洋葱翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。