家常素菜的简单做法

1、大头菜清洗干净切开，起锅烧油下大头菜爆炒。

2、大头菜炒蔫捞出备用，起锅烧油放干红辣椒、麻椒炒香。

3、下葱、姜、炒香放耗油。

4、放酱油、十三香炒出香味。

5、放炒好的大头菜、尖椒圈、盐爆炒即可。