紫菜肉松鸡蛋卷的做法

1、黄油加糖隔热水融化备用

2、低筋面粉过筛，加水做成面糊

3、2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀

4、加事先融化的黄油搅匀

5、再次过筛

6、冷锅倒入溶液，小火煎成凝固

7、煎好的面饼切成5cm左右的长条海苔放底部，粗糙面放中间，肉松放最上面卷上即可