如何做黄瓜炒胡萝卜

1、挑选新鲜的黄瓜一条

2、准备胡萝卜半根，小的一根也可以。洗净去皮。

3、黄瓜洗净去皮，切小片。

4、胡萝卜切细丝装盘待用。

5、大蒜去皮，切细末。

6、将锅洗净，烧干 ，倒入适量的油，放入大蒜爆香，再倒入胡萝卜及黄瓜一并倒入锅中，翻炒三分钟左右。

7、快熟时加适量盐调味，再翻炒均匀，即可出锅了。营养清淡的菜