炒菜心梗的做法

1、这是从菜心下面弄出来的梗。皮撕掉不要

2、菜心梗切斜片。然后沥干水备用

3、干辣椒切好。姜蒜切好备用

4、坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来

5、下菜心梗下去中火翻炒2分钟

6、放适量的盐调味

7、一点生抽适量入味

8、一点鸡精调味。再翻炒30秒即可