1、首先将芋头切成小正方形块，用碟子装好备用。
2、然后再将腊肠、腊肉、瘦肉切成一小块，用碟子装好备用。
3、这时将锅烧热放入适量的花生油，再将切好的腊肠、腊肉、瘦肉和芋头一起放入锅内炒，炒到快熟再放一点盐上去，然后起锅备用。
4、现在开始将准备好的粘米粉和糯米粉放入适量的水搅拌，水不用放太多，直到搅拌快形成粘煳状就可以了，因为太稀的话做出来不成形不好看。这时再将炒熟的腊肠、腊肉、瘦肉和芋头放入搅拌好的粉里诹鬃蛭镲面再搅拌一下，再放入适量的盐，如果你觉得很难确定要放多少盐的话，可以先拿些粉试一下够不够咸，然后再看看到底还需不需要再下，一直搅拌到均匀即可。这时应该换个盘子装了，装盘之前记得先刷一层花生油在盘子上，防止芋头糕黏住盘底，芋头糕全部装好在盘子上时记得用东西抚平均匀。
5、最后将锅烧热再放入盘子装好的芋头糕蒸30分钟，30分钟过后就可以起锅，香喷喷的芋头糕就做出来啦！
