肉丝炒荷包豆

1、荷包豆洗净，掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋

2、切成细丝，备用

3、蒜切片，猪肉切细丝

4、热锅热油，爆香蒜片后，倒入猪肉丝

5、加少许盐和生抽，炒匀至变色

6、倒入荷包豆，加盐翻炒

7、直到炒软，变色熟透，加少许生抽，炒匀盛出即可