黑芝麻馅馒头的步骤

1、面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀。

2、加入35度左右的温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发

3、醒发面团的时候来准备馅料：白糖、黑芝麻粉、猪油

4、馅料所有食材充分混合均匀即成。

5、面团醒发两倍大

6、在案板上再次揉匀

7、分成小剂子

8、取一份小剂子再次揉光滑，并擀成四变薄中间略厚的面皮。

9、放上适量馅料。

10、收紧，封口朝下整理成馒头状。

11、做好后依次码入蒸锅（蒸屉抹油或垫屉布），再次醒20分钟。

12、开中火，上汽后蒸10分钟左右关火，焖三四分钟揭盖取出。