煮南瓜的做法

1、1四斤重的南瓜一个。

2、2瓜去皮切大块，另外在准备一点葱跟香菜，两块钱生花生拍碎（这个可以依个人喜好，婆婆说有花生碎吃起来香

3、3锅下油，可比平时炒菜多一点，下南瓜翻炒。

4、4下拍好的花生碎。

5、5下差不多与瓜平齐的水，煮到瓜软，下盐味精调味，下切好的葱跟香菜末。