胡萝卜玉米排骨汤要怎么煮

1、首先把食材准备好，胡萝卜切成滚刀块，玉米切块，葱切碎，备用

2、排骨洗净后冷水入锅焯水，加入姜片，倒入1勺料酒，煮沸后撇去浮沫，然后捞出再过两遍凉水

3、重新起锅，倒入清水，把玉米胡萝卜和排骨一起入锅，大火烧开

4、烧开后转小火慢炖一小时，这个在电饭煲或者砂锅都可以操作

5、最后熬好后下少许盐和葱，用汤勺搅拌均匀后盛出到碗里就可以啦