豆豉烧豆腐的做法

1、豆腐切成2厘米左右的块

2、葱姜蒜切块

3、我用的是这两个

4、热锅冷油，小火炒葱姜蒜，加入剁椒和豆豉炒香

5、大概炒到这个样子，油已经是红色了

6、放豆腐，略炒一下加水至正好没过豆腐

7、加盐，酱油，中火烧五分钟左右，豆腐多烧一会好吃

8、撒上葱花，提鲜的关键哦