家常菜干煸苦瓜的做法

1、先准备好苦瓜，切成块状。

2、然后起锅，烧油，等油烧热后，就可以把苦瓜丢到锅里干煸了。

3、大约干煸到5分钟左右，苦瓜两边偏黄时。如下图

4、现在就可以放姜蒜了，如下图

5、在加豆瓣酱，让豆瓣酱的味道融入到苦瓜中

6、大约在干煸1分钟后，就可以起锅了。