怎么做好家常菜红烧茄子

 时间：2026-04-22 14:15:00

1、茄子去皮用清水泡二十分钟

2、把葱，姜切丝，蒜切片

3、锅里放多点油，油八成热时，把茄子放锅中，中火炸5分钟，捞出沥净油，锅里留少许油，放入蒜炸出香味，在放入 葱姜炒香，在放糖翻炒，炒熟放盐鸡精装盘即可

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