如何制作番薯干

1、洗干净番薯。

2、锅里加入适量的水，然后把番薯放进去煮。

3、番薯煮熟后，拿出来凉一下，剥掉番薯皮。

4、将番薯切成块，拿出去摊开晒。

5、晒到七分干时收回来，放到锅里隔水蒸，直到蒸得很软为止。

6、蒸好后，拿出来一片片摊开来晒。晒个四五天就可以食用啦。