好吃好学的扬州炒饭

 时间:2024-10-15 22:14:25

1、青豆在水中煮半分钟,鸡蛋打散加一点点盐,火腿切丁(青豆那么大左右),黄瓜,胡萝卜切丁!米饭备好!

2、锅中放油,油热后将打散的鸡蛋倒入其中,迅速翻炒,鸡蛋成熟后加入米饭,继续翻炒,翻炒均匀后加入火腿、黄瓜、胡萝卜、青豆。

3、继续翻炒,米饭出现响声的时候加入酱油、盐、味精、胡椒粉,翻炒几下,出锅!

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