视频可以点击开始识别、点击字幕进行提取文字，本答案介绍了以上提及到的所有方法，安卓手机和苹果手机操作一致，以下是苹果手机通过点击开始识别提取文字的步骤说明：
2、点击开始编辑翻转进入选择素材页面，页面选择素材，点击开始编辑。
4、点击开始识别页面弹出语音识别窗口，点击开始识别，完成识别，点击你要提取的文字。
剪映提取
1、打开开始创作进入剪映首页页面，页面选择开始创作这一选项点击打开。
3、打开文本翻转进入编辑视频页面，页面选择文本这一选项点击打开。
5、点击字幕识别完成点击字幕，页面弹出字幕窗口，点击你要提取的文字。
