丝瓜的简单做法

1、将丝瓜去皮后洗干净，切成片状，备用。将蒜剁成蒜泥，备用。

2、将洗干净的炒锅温热，倒入适量的油，油烧热后放入备好的蒜泥，爆炒1-2分钟，直至有香味。

3、放入备好的丝瓜，爆炒至7成熟的样子，加入适量的水和盐，盖上锅盖焖至10分熟后就可以出锅了。另，也可以加入一些耗油调味。哈哈，这做法简单，材料也很简单是不是？还等什么，动动你的小手开始做丝瓜汤喽。