香辣毛豆的简单做法

 时间:2024-10-13 23:51:08

1、将挑好的毛豆清洗干净,沥干待用

香辣毛豆的简单做法

2、将毛豆的两头两脑减掉,无需再清洗备用

香辣毛豆的简单做法

3、热锅,放油,放入生姜、辣椒、桂皮、八角、香叶、高良姜翻炒

香辣毛豆的简单做法

4、放入毛豆,翻炒两分钟,放入盐、老抽翻炒。

5、一分钟后放入适量凉白开,大火煮开,小火满熬。待水熬至剩少许,放入耗油,翻炒后关火闷5分钟左右。起锅。

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