银耳桃胶莲子羹的做法

1、把桃胶和雪莲子（皂角米）提前一晚上泡好。桃胶只要一小部分就可以泡出一大碗了。

3、第二天把泡好的桃胶,雪莲子洗干净。

5、桂圆，剥开，用水洗一下。

7、把桂圆放进去，加水。

9、炖一个多小时后再放枸杞，不然枸杞煮的太烂了。