怎么做茶叶熏鸡

1、准备1只三黄鸡，洗净晾干备用！

2、准备调料：花椒，茴香，盐焗粉，姜，葱，生抽，老抽，黄酒！

3、把葱，姜，花椒拌匀，塞进鸡胸腔内！外面涂抹盐焗粉和生抽，老抽，黄酒！

4、腌制30分钟左右！

5、先在蒸锅中加入适量清水，把腌制好的整鸡放到国内蒸8成熟时取出待用！ 再将茶叶，陈皮，红糖放入蒸锅中，继续蒸15分钟左右！

6、15分钟后，把蒸好的鸡取出，刷一遍芝麻油，斩成小块即可！