新鲜粽叶如何保鲜

1、将粽叶叶用水洗净，用厨房纸擦去水分。

2、把它们装在一个带拉链的食品塑料袋子里，挤掉空气，拉上拉链并冷冻。可冷冻保存一年，两三年后仍可郁郁葱葱，和新鲜的一样。

3、使用时，将其浸泡在水中约30分钟。

4、下图中的粽叶被冻了3年。包出来的粽子颜色跟新鲜的差别不大、一年四季都可以方便地使用。