如何做猪肉羊血汤

1、猪肉洗净切成片，准备好两碗新鲜羊血。

2、铁锅洗净热油后放生姜丝翻炒几分钟倒入羊血炒几下，加水和一点橙子皮丝煮炖。

3、羊血煮至快熟时倒入猪瘦肉片加点盐继续煮炖成汤熟透就成了。