上海年夜饭必备四喜烤麸

1、准备腰果，烤麸，泡发干香菇和黑木耳

3、洗净的香菇切片，烤麸切块

5、冷油冷锅把腰果爆香后捞起

7、倒入黑木耳，香菇和烤麸翻炒均匀

9、倒入开水加入冰糖

11、之后打开转大火收汁后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅