1、
先将买来的菠菜洗干净控水。
2、因为本身菠菜会有涩涩的感觉，所以我们可以先将洗干净的菠菜焯一下水。这样口感会更好
3、然后将准备好的鸡蛋打开，装进碗里用打蛋器或者筷子搅散。
4、鸡蛋搅好就可以起锅开火了，将炒锅烧热加入少许的食用油，然后加入鸡蛋翻炒。
5、鸡蛋翻炒凝固以后就可以将菠菜也一起放入锅中了。
6、炒至菠菜缩水加入少量的盐，淋上几滴芝麻油清淡美味的菠菜炒鸡蛋就可以出锅了。
1、先将买来的菠菜洗干净控水。因为本身菠菜会有涩涩的感觉，所以我们可以先将洗干净的菠菜焯一下水。这样口感会更好。然后将准备好的鸡蛋打开，装进碗里用打蛋器或者筷子搅散。鸡蛋搅好就可以起锅开火了，将炒锅烧热加入少许的食用油，然后加入鸡蛋翻炒。鸡蛋翻炒凝固以后就可以将菠菜也一起放入锅中了。炒至菠菜缩水加入少量的盐，淋上几滴芝麻油清淡美味的菠菜炒鸡蛋就可以出锅了。
