黄酒煮鸡怎么做

1、宰杀一只走地三黄鸡

2、用水冲洗干净

3、把洗好的三黄鸡剁成块

4、把鸡剁好备用

5、生姜洗干净去皮，切成姜丝

6、把炖好的鸡块冷水下锅焯水

7、焯好水的鸡块放到锅里面再炒干水分，然后放入姜丝一起炒

8、然后倒入黄酒，开水红枣，大火烧煮8分钟，然后转小火撒上枸杞子，一起煮5分钟即可

9、然后把煮好的黄酒煮鸡装出碗中即可享用