蒸鸡蛋怎么做

1、先准备3个鸡蛋，3个做出来比较嫩，我一般都用4个，今天就先用3个吧

2、把鸡蛋打在盘子里

3、放点盐、鸡精

4、搅拌一下，搅拌时间长一点做出来会更均匀的

5、放入一点点水

6、再搅拌均匀

7、在锅里放适量的水，把盘子放到锅里蒸，

8、蒸5分钟后即可，太久鸡蛋会老会变色，中途可以偷偷揭开锅盖一点点看看鸡蛋有没有鼓起来，鼓起来就表明好了

9、太饿想快点吃的话，可以把鸡蛋搅碎，或者把盘子放水里冰一下，会很快吃到，我一般都放水里，今天就不放了，呵呵