1、不用嘴巴吹凉。
咖啡太热的话，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者自然冷却再饮用。不要用嘴去把咖啡吹凉，因为很不文雅的动作，
2、食指和大拇指端起杯子。
盛咖啡的杯子和杯耳很小，指头无法穿过。所以只需要食指和大拇指端起杯子即可。
3、小匙放在碟子上即可。
小匙尽量不要放在杯子里面，这样显得不是很优雅。用完的话放在碟子上面即可。
4、杯耳指向右方。
杯碟都是特制的，应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方;饮用时，可以用右手拿着杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。
5、不可大口吞咽。
不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
6、不宜大声饮用。
喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
7、饮咖啡时应放下点心。
有时候饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
8、加糖不外溅。
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
